Il est important de connaître quelles sont les tendances cocktails pour cette année 2018. Pourquoi ? Tout simplement, pour servir à vos clients les derniers cocktails à la mode, ou les nouveautés qui apparaissent sur le marché des boissons. Proposez ainsi une carte très riche en cocktails, vos clients en seront ravis. Prêts pour découvrir ces nouveaux cocktails tendances ?
Le Japon : un nouveau Gin
Les appréciateurs de Gin, seront ravis de cette nouvelle découverte, venant tout droit du Japon. Ce Gin qui a pour nom « KI NO BI », est un alcool de riz auquel a été ajouté des botaniques locales comme par exemple du Yuzu et des feuilles de thé vert Gyokruro. Ce gin met en valeur les agrumes et le poivre, offrant ainsi une explosion de saveurs à celui qui le déguste.
Les mocktails : un cocktail, mais sans alcool
Ces cocktails commencent à faire fureur auprès du grand public, pour deux raisons principales : l’une est de pouvoir prolonger nos soirées en toute sérénité (sans l’effet alcool), et l’autre est de faire plus attention à notre santé.
Les cocktails 3 ingrédients (pas plus !)
Ce n’est pas une question de hasard, il va falloir maitriser les techniques culinaires et perfectionner les bases. Le but de ces cocktails 3 ingrédients est de simplifier au maximum les cocktails mais en même temps que ces derniers soient épurés. Peu d’ingrédients, mais une meilleure perception des saveurs.
Des cocktails qui protègent notre planète
Nous sommes de plus en plus soucieux concernant l’avenir de notre planète. Même les bars y contribuent désormais ! Pour cela, les établissements veulent réduire leurs déchets en essayant de réutiliser les aliments destinés à être jeter. Découvrez Trash Tiki, un duo de bartenders font le tour du monde pour partager leurs techniques durables.
On fait attention à notre santé !
En effet, on servira de plus en plus de cocktails moins sucrés, avec moins d’ingrédients artificiels. Le consommateur recherche des cocktails de qualité, plus naturels.
Maintenant que vous connaissez toutes les tendances cocktails pour l’année 2018, vous pourrez servir vos plus beaux cocktails dans nos verres en plastique incassable. Très résistants aux chutes et aux chocs, ces derniers se confondent avec de vrais verres en verre. N’attendez plus, demandez votre devis dès aujourd’hui sur www.rbdrinks.fr